主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味(👷)道云南》一共分10个篇章介绍云(🕋)南美食，从开篇(piān )的(de )《家宴春色(sè )》、《人间清欢》到(dào )充满浓(nóng )浓(nóng )怀旧乡愁(👋)的《岁(suì )(🎏)月(❣)怀想》和(📼)《异(yì )乡别恋(🐿)》，每(👑)个篇章看似(sì )毫无联系，但其中(zhōng )内核紧(🏐)扣。与传(chuán )统的美食节(🗑)目不(bú )同，《味道云南》在(🕕)地域上(shàng )采取(qǔ )了大(dà )范围(wéi )的跳(🧚)动(🚣)，并且不(📯)以(🚨)地(dì )域(⏯)和菜(cài )品分(❔)类进行(háng )划分，反(fǎn )而(🥔)每集都有自己的主人(rén )公(gōng )：建水摘(㊙)草芽(🙀)的郑(💪)红伟(wěi )兄弟；大(⛏)理宾(🤷)川(chuān )鸡足山(🚻)脚下打香椿的杨继梅一(yī )家；(🕐)以及至今还(hái )完整保(bǎo )留制作(zuò )(🤘)怒(nù )江“漆油煮(🏉)鸡”传统(🛎)纯手(🚗)工做法(fǎ )的怒族小(xiǎo )伙子王敬(jìng )(👪)华……(🃏)节(🌪)目对食(🚶)物朴素细腻的(🔈)描述(shù )，对人和食材(cái )关系的微妙(miào )理解(jiě )，也使得(dé )本片不(💸)仅仅是一部表现美食的纪录(lù )片。以(🆙)往(🖍)对云南美食(🌸)看似(⏳)没有文化(🍁)的(de )误读，将在节(jiē )目中改变(biàn )，云南美食的(💅)底蕴，质朴简单，就在(🚩)一块块(kuài )大(dà )理鹤庆秘制(🔮)的吹肝里，就在一罐(🈂)罐巍山殷记(jì )的咸菜里。